飞机餐那些事儿

2015-04-02 15:34:52 浏览：次

　

　　坐飞机出行，特别的长途飞行，航空公司会为乘客提供免费航食，不过大家有没有留意过，飞机餐标准和搭配是怎样的，是不是也有一些禁忌呢?

　　航空公司飞机餐不提供豆制品。

　　并不是什么食材都可以用来制作飞机餐，豆制品就是不可做航餐的一种食材，主要是因为豆制品的一个特性就是容易操作乘客使用之后放屁，特别是在空间相对封闭狭小的飞机中，对周遭的空气造成污染，为乘客带来困扰。

　　机长和副机长餐食搭配要不同

　　为了保障航班的安全，防止机长、副机长、机组乘务人员吃同一种飞机餐，由于食物出现意外造成身体同时发生异常，而导致飞机出现问题或者意外，所以机长、副机长、机组乘务人员所持的飞机餐都是完全不同的。其实，同一个航班飞机上配备的飞机场也是不同的，头等舱和经济舱搭配的餐食也存在很大的差异。

　　飞机餐的保质期是多久呢?

　　飞机餐的制作一般是在地面，会经过很多复杂的程序，制作好之后在拿到飞机上，在地面要先进行采购，初加工，热厨、冷厨，再到冷藏，之后在拿到飞机上，飞机餐制作过程一般需要耗时十个小时，但是保质期只有六个小时，只要飞机餐出了航空食品公司超过六个小时， 那这份飞机场就直接报废。

　　那么，一顿飞机餐的价格标准是多少钱呢?

　　飞机餐的价格标准是相对固定的，和机票价格没有直接的关系，飞国内航线，经济舱的一份正餐价格一本为22元，头等舱的价格一般是40元，航空公司为控制成本，一名乘客只配一份飞机餐，不过，乘客是可以选择主食。